Pensando em montar um bar? Veja o que não pode faltar nele
Montar um bar parece tarefa fácil, não é mesmo? Basta seguir algumas etapas fundamentais como escolher um bom ponto de venda, definir o público-alvo, comprar as bebidas para o estoque e pronto: já temos o espaço perfeito! Mas, atenção: se você concorda com isso e vai parar seus esforços por aí, saiba que está cometendo um erro ao ignorar outros itens que são indispensáveis para que seu negócio possa entregar o que promete e tenha chances de se tornar um sucesso, e é sobre eles que falaremos a seguir. Então se você está pensando em montar um bar, continue a leitura até o final para saber o que não pode faltar nele.
Quais itens são indispensáveis na hora de montar um bar
Como mencionamos no post A Origem do Bar, os bares são basicamente uma evolução das famosas tavernas, ganhando cada vez mais a fama de serem espaços receptivos nos quais as pessoas podem ter conversas descontraídas com seus amigos, aproveitando alguns petiscos e, claro, ótimas bebidas. A primeira coisa que deve estar em sua mente, portanto, é a criação desse espaço acolhedor e ao mesmo tempo descontraído, que pode ser composto por mesas internas e externas e até poltronas. Vale lembrar que com ou sem mesa e uma boa equipe de atendimento, o balcão de pedidos deve estar presente, de preferência com algumas banquetas ao redor, afinal ele é a marca registrada desse tipo de estabelecimento. No que diz respeito aos utensílios, adquira aqueles que também são típicos de bares, como:- Copos específicos para cada tipo de drink e bebida;
- Coqueteleira;
- Balde para gelo;
- Pinça para pegar frutas e gelos;
- Canudos e enfeites para os drinks;
- Prateleira específica para expor as bebidas;
- Dosador.